QUALITY MANAGEMENT AND FOOD SAFETY

Please wait while JT SlideShow is loading images...
C1- ĐH Bách Khoa HNPGS Hoang Minh Son giang baiqmfs2017qmfs2017qmfs2017
GIỚI THIỆU

Nhằm nâng cao năng lực đào tạo, nghiên cứu và tăng cường hợp tác liên ngành trong lĩnh vực Quản lý Chất lượng và An toàn Thực phẩm, Viện Công nghệ Sinh học & Công nghệ Thực phẩm (Đại học Bách Khoa Hà Nội) phối hợp với Viện An toàn Thực phẩm (VICB) tổ chức hội thảo khoa học

Quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm QMFS 2017

 
CÁC CHỦ ĐỀ CHÍNH CỦA HỘI THẢO

- Hệ thống quản lý và công cụ quản lý chất lượng ATTP

- An toàn và Dinh dưỡng thực phẩm

- Phát triển phương pháp phân tích và phân tích mối nguy gây mất ATTP

- Kỹ thuật thực phẩm, chuỗi giá trị sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thực phẩm an toàn

- Hội nghị bàn tròn: Các bên liên quan về Chương trình đào tạo: Công nghệ Thực phẩm, An toàn thực phẩm, Công nghệ Sinh học (HUST+ERASMUS +)
 
CHƯƠNG TRÌNH HỘI THẢO

Thứ năm, ngày 19/10/2017

Tại Thư viện Tạ Quang Bửu - Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
 
7:30 – 8:30
TIẾP ĐÓN ĐẠI BIỂU
Phòng Hội thảo Tầng 10, Thư viện Tạ Quang Bửu, Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST)
8:30 – 8:50
KHAI MẠC
Giới thiệu đại biểu
Phát biểu khai mạc của PGS.TS. Quản Lê HàPGS.TS. Tô Long Thành
  Ban Tổ chức Hội thảo QMFS2017
Phát biểu khai mạc của Ban Giám hiệu Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội

8:50 – 10:10

PHIÊN TOÀN THỂ

8:50 – 9:10
Bà Nguyễn Thị Minh Hà
Phó Giám đốc Văn phòng Codex Việt Nam
Các Hoạt động của Codex về lĩnh vực an toàn thực phẩm tại Việt nam
9:10 – 9:30
Bà Phan Hồng Nga
Trưởng phòng Văn phòng Mã số mã vạch, Viện Tiêu chuẩn Chất lượng Việt Nam
Áp dụng hệ thống mã số mã vạch GS1 trong truy xuất nguồn gốc các sản phẩm nông sản thực phẩm
9:30 – 9:50
Ông Ngô Hồng Phong
Phó Cục trưởng Cục QLCL nông lâm sản và thủy sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm Thủy sản tại Việt Nam
9:50 – 10:10
TS. Nguyễn Thị Xuân Mai
Giám đốc sản phẩm PerkinElmer, công ty SISC
Phân tích độc tố kim loại trong thực phẩm sử dụng ICP/MS và LC-ICP/MS
10:10 – 10:30
NGHỈ GIẢI LAO, CHỤP ẢNH LƯU NIỆM, Phân ban Posters
Tầng 10, Thư viện Tạ Quang Bửu, HUST

10.30 – 12.10

O CÁO TẠI CÁC PHÂN BAN (Tải về tại ĐÂY)

Phân ban 1 (Phòng 902): Quản lý Chất lượng và An toànthực phẩm          

Phân ban 2 (Phòng 923): Kỹ thuật Thực phẩm (Phần 1)

Phân ban 3 (Phòng 702): Diễn đàn Doanh nghiệp về Quản lý chất lượng và An toàn thực phẩm

12:10 – 13:30
CƠM TRƯA
Tầng 10, Thư viện Tạ Quang Bửu, HUST

13:30 – 15:10

BÁO CÁO TẠI CÁC PHÂN BAN (Tải về tại ĐÂY)

Phân ban 4 (Phòng 902): Kiểm nghiệm và phân tích thực phẩm

Phân ban 2 (Phòng 923): Kỹ thuật Thực phẩm (Phần 2)

Phân ban 5 (Phòng 702): Hội nghị bàn tròn: Chương trình đào tạo Công nghệ Thực phẩm và An toàn thực phẩm

15:10 – 15:30
Nghỉ giải lao và Phân ban POSTER
Tầng 10, Thư viện Tạ Quang Bửu, HUST

15:30 – 17:15

PHIÊN TOÀN THỂ

15:30 – 15:50
TS. Laurent Roy
Đại học SupAgro Montpellier (Pháp)
Các trường đại học là đối tác quan trọng để giải quyết các thách thức mới về chất lượng và an toàn thực phẩm trong khối ASEAN
15:50 – 16:10
GS. Jenshinn Lin
Đại học Khoa học và Công nghệ Pingtung (Đài Loan)
Giải pháp phòng ngừa nhiễm tạp thực phẩm và quản lý nguy cơ ở Đài Loan - Measures on Prevention of Food Contaminants and Risk Assessments in Taiwan
16:10 – 16:30
GS. Xavier Gellynck
Đại học Ghent (Bỉ)
Các yếu tố là động lực của đổi mới sáng tạo trong công nghiệp thực phẩm - Factors driving innovation in food industry
16:30 – 16:50
GS. TSKH. Lưu Duẩn
Hiệp hội Khoa học và Công nghệ Thực phẩm Quốc tế (IUFoST)
Tính khoa học và phản khoa học trong văn hóa ẩm thực Việt Nam

16:50 – 17:15

GIỚI THIỆU CỦA CÁC NHÀ TÀI TRỢ / báo cáo của Doanh nghiệp

17:15 – 17:30

BẾ MẠC

                  
Thứ sáu, ngày 20/10/2017

Thăm quan (Đại biểu đăng ký)

  • 1. Công ty CP chứng nhận và giám định (VinaCert)
  • 2. Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ Sinh học và Trung tâm Đào tạo và Phát triển Sản phẩm Thực phẩm, Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm,  Đại học Bách Khoa Hà Nội
  • 3. Doanh nghiệp thực phẩm (sẽ thông báo sau)
 
You are here  : Home