Ban Tổ chức
| PGS.TS. Chu Kỳ Sơn | Đại học Bách Khoa Hà Nội, Trưởng ban |
| KS. Nguyễn Hữu Dũng | Công ty CP Chứng nhận và Giám định VinaCert, Phó Trưởng ban |
| GS.TS. Huỳnh Trung Hải | Đại học Bách Khoa Hà Nội |
| PGS. TS. Trương Quốc Phong | Đại học Bách Khoa Hà Nội |
| Ông Nguyễn Song Hà | Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) |
| PGS.TS. Nguyễn Hoàng Anh | Học viện Nông nghiệp Việt Nam |
| PGS.TS. Đặng Minh Nhật | Đại học Bách Khoa Đà Nẵng |
| PGS. TS. Nguyễn Xuân Hoàn | Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM |
| PGS.TS. Lại Quốc Đạt | Đại học Bách Khoa TP. Hồ Chí Minh |
| TS. Nguyễn Bá Thanh | Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
| TS. Lương Hùng Tiến | Đại học Thái Nguyên |
Hội đồng Khoa học
| GS.TS. Hoàng Đình Hòa | Đại học Bách Khoa Hà Nội, Chủ tịch |
| GS.TS. Phạm Quốc Long | Viện Hóa học các hợp chất thiên nhiên, Phó Chủ tịch |
| GS.TS. Phạm Văn Thiêm | Hội Khoa học các sản phẩm thiên nhiên Việt Nam |
| TS. Vũ Hồng Sơn | Đại học Bách Khoa Hà Nội |
| PGS.TS. Đào Thế Anh | Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam |
| PGS.TS. Nguyễn Thị Thanh Thủy | Học viện Nông nghiệp Việt Nam |
| PGS.TS. Tô Kim Anh | Đại học Bách Khoa Hà Nội |
| PGS.TS. Quản Lê Hà | Đại học Bách Khoa Hà Nội |
| PGS.TS. Nguyễn Thị Minh Tú | Đại học Bách Khoa Hà Nội |
| PGS.TS. Cung Thị Tố Quỳnh | Đại học Bách Khoa Hà Nội |
